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Es haben 3 User diese Frage richtig beantwortet. D.h. pro Antwort gabs 333 Punkte. (von 1000 insgesamt)

von liana        richtig

italienisches Mandelgebäck [korrigiert]

von polo        richtig

Amaretti (Einzahl: Amaretto) sind kleine italienische Makronen aus Eischnee, Zucker, gemahlenen Mandeln und/oder Aprikosenkernen. Beim Backen gehen sie zu einem sehr luftigen, knusprigen Gebilde stark auf.

von Adanor        richtig

Ich Zitiere die Wikipedia:
Amaretti (Einzahl: Amaretto) sind kleine italienische Makronen aus Eischnee, Zucker, gemahlenen Mandeln und/oder Aprikosenkernen. Beim Backen gehen sie zu einem sehr luftigen, knusprigen Gebilde stark auf.